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Barbacoa a gas FAINCA Serie 500 B600
La barbacoa a gas es un equipo de sobremesa diseñado para cocinas que necesitan potencia, funcionalidad y un fondo compacto de 50 cm. Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y dispone de toma de gas situada en la parte trasera.
Con una potencia de 13,01 kW y una superficie de cocción amplia y aprovechable, permite trabajar con un control preciso de la temperatura gracias a sus mandos independientes para cada quemador.
Cocción directa sin piedra volcánica
Está diseñada específicamente para funcionar sin piedra volcánica, ofreciendo una cocción directa y una configuración orientada a simplificar el trabajo diario.
Su parrilla incorpora perfiles en V, mientras que el diseño de líneas curvas y el cajón recogegrasas extraíble situado en la parte frontal facilitan las tareas de limpieza y mantenimiento.
Cuerpo de acero inoxidable AISI 304
El cuerpo de la barbacoa está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Sus dimensiones de 60 × 50 × 28 cm permiten disponer de un equipo compacto de sobremesa con solo 50 cm de fondo.
Además, cuenta con patas regulables en altura, permitiendo ajustar el equipo según las necesidades de instalación.
Control independiente de los quemadores
La superficie de cocción de la Serie 500 B600 está diseñada para ofrecer un espacio amplio y aprovechable. Cada quemador dispone de mando independiente, facilitando un control preciso de la temperatura durante la preparación de los alimentos.
La barbacoa desarrolla una potencia total de 13,01 kW, equivalente a 11.189 kcal/h.
Seguridad mediante termopar
Todos los quemadores incorporan termopar de seguridad. Este sistema permite realizar el corte automático del suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.
Serie 500: funcionalidad con fondo compacto
La Serie 500 está concebida para cocinas que necesitan equipos de sobremesa potentes con un fondo de solo 50 cm. Sus modelos presentan una configuración modular, compatible y pensada para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento.
Las barbacoas B600 y B900 permiten cocinar directamente sin piedra volcánica, manteniendo una configuración orientada a la limpieza, eficiencia y potencia constante. Su diseño en acero y sus dimensiones compactas están especialmente dirigidos a cocinas profesionales exigentes.
Especificaciones técnicas:
| Marca | FAINCA |
| Serie | Serie 500 |
| Modelo | B600 |
| Tipo | Barbacoa a gas |
| Material del cuerpo | Acero inoxidable AISI 304 |
| Potencia | 13,01 kW |
| Potencia calorífica | 11.189 kcal/h |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 60 × 50 × 28 cm |
| Peso | 20 kg |
| Funcionamiento | Sin piedra volcánica |
| Parrilla | Perfiles en V |
| Cajón recogegrasas | Extraíble, situado en la parte frontal |
| Mandos | Independientes para cada quemador |
| Sistema de seguridad | Termopar en todos los quemadores |
| Corte automático de gas | Sí, en caso de apagado accidental de la llama |
| Patas | Regulables en altura |
| Toma de gas | Parte trasera |
Accesorio opcional
Como accesorio opcional puede equiparse con un palastro soldado de acero de 6 mm de espesor, diseñado exclusivamente para la Serie HR 500.
El palastro puede adaptarse al quemador lateral o central. Para utilizarlo es necesario retirar previamente los difusores internos.
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